アメックスのＦＨＲのおかげでブリストルワルシャワで2度目のレストランディナーです。今回もＵＳ１００ドル分、頑張って食べました！ちなみにUS100ドルチャレンジとはアメックスFHRでもらえるUS100ドル分をおいしく楽しく使い切るチャレンジです！
メニューについて
この日のメニューです。
実は1週間前と内容が変わったものがあります。
全部ががらりと変わるわけではないですが、少しずつ入れ替わっていくようです。
ブラックカラントジュースとグレープフルーツジュースです。
グレープフルーツはなんと生絞りジュース！
つぶつぶが入っててとてもおいしかったです。
はっきりとは覚えていないですがそれぞれ10PLN程度。
アルコールはバウチャーの対象外になるのですが、ソフトドリンクならOKなんです。
カクテルとかもいいなって思いましたが、やはり無料の響きには勝てないですね。
相変わらずの子供用トマトスープです。
料理について
Beetroot salad 37PLN
Assiet of marinated beetroot, smoked quark, honey dressing with caraway, raspberry jelly
ビートルートのマリネにクワークの燻製。
こちらは奥さんの頼んだサラダです。
あっさりと食べることができてとてもおいしいです。
特にこのクワークは見た目の通りで、ヨーグルトとクリームチーズの中間のような食べ物でした。
Herrings .35PLN
Baltic herring fillets, mustard seeds, coriander, clove, crushed peppercorn, cold-pressed linseed oil, roasted beetroot, burnt shallot, lemon sour cream,apple emulsion
奥さんの頼んだ2品目の前菜です。
こちらはニシンです。マスタードの種にパクチーやクローブを添えてあります。
日本人にとって食べやすい、魚のマリネのようなものです。
Rabbit tagiatelle with pumkin pesto 43PLN
Rabbit, roasted pumpkin pesto,lime,roasted pumpkin seeds, pumpkin oil
ウサギ肉のタリアテッレとかぼちゃのパスタ。
ウサギ肉は全く臭くなくて、かぼちゃの甘みが強くておいしいです！
Pierogi 37PLN
Veal dumplings, boletus mushrooms, thyme, veal sauce, rapeseed oil, seaberry preserve
ポーランドの伝統料理であるピエロギです。
こちらの具は鹿の肉になっています。
もう見た目通りの小籠包です。
目の前でスープを加えて料理が完成です！
なんかこういう演出ってワクワクしますよね。
こちらがスープを加えたピエロギです。
スープも小籠包もどちらもおいしいです。
見た目もきれいですよね。
Sturgeon 85PLN
sturgeon fillets, Antonius caviar, pickled cucumber sauce, creme froiche, beetroot risotto
こちらは私のメイン料理のチョウザメ。
デギュスタシオンコースのメインとして選ばれていたのでこれにしました。
チョウザメなんて今まで食べたこともなかったですが、味としてはメカジキに近く、しっかりと脂がのっていて美味しかったです！
上にはたっぷりのキャビア。下にはビートルートのリゾットとピクルスのソースです。
これはうまい、って食べながら何度も思いました。
Potato puree, Boiled vegetables 30PLN
こちらは付け合わせのポテトと茹で野菜です。
あまり濃い味付けが食べれない息子のために頼んだものです。
ポテトもクリーミーでおいしいです。
Veal roulade with bolefus mushrooms 79PLN
Veal, bolefus mushrooms, pickled cucumber, red cabagge puree, bread dumpling
こちらは奥さんの頼んだ鹿肉です。
鹿肉とポルチーニというもう絶対おいしいだろっていう組み合わせです。
濃厚なソースをつけながら、赤キャベツのピュレをつけて食べるととてもおいしいです。
今回はデザートは頼みませんでしたので以上です。
全体的な感想
さすが2度目だけあって私たちもいろいろと学んでいます。
値段を稼ぐためにはお腹にたまりにくくてなるべく高いものを選びます。
なんかもう普段と全く逆です（笑）
ドリンクを頼みながらデザートを抜くのがよいかと思います。
デザートは全体的に甘めで満腹度に相当影響しますから。
また、メインは値段の割にお腹が膨れてしまいます。
メインなしにしてその分前菜を3つ頼んだほうがおいしいものがたくさん味わえると思います。
そうでもしないと、ディナーで400PLNというのはとてもじゃないですが使い切れないです。
ポーランドで最高のレストランというだけあって、日本で食べてもかなりのレベルになるかと思います。
是非お得なディナーを楽しんでください！
