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PlatinumLife’s blog

アメックスプラチナカードと海外旅行に関するTIPSを盛りだくさんでお伝えしていきます!

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当ブログを訪問して下さりありがとうございます。

アメックスプラチナカードと海外旅行とレクサスについて、実際に当事者しかわからない情報やお得な情報たくさん掲載していこうと思いますので応援宜しくお願いします!

 

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主にアメックスプラチナカードについて、ホルダーだけが知っている実際の使用感や

コンシェルジュの使い勝手、その他公式サイトには記載されていない秘密の使い方や実態などを中心にとっておきの情報を書いていきます!

www.platinum-traveler.com

 

 

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上の写真はパラオを訪れた時の写真ですが、この時ほど夕日に感動したことはありません。

 

海外旅行って日本と違うことだらけ。

海外旅行ってすごく高い。

旅行代理店に任せるのが一番安心できる。

そんなイメージありませんか?

 

安くて安全な旅をするのはどうすればいいのか。

一生忘れられない旅行にするための情報をたくさん掲載していこうと思っています!

 

アメックスプラチナカードで世界一のレストランを予約してもらった話

アメックスプラチナカードでの体験談

海外のレストランを予約するときって英語でやりとりをしたり、予約の確認があったりすごく面倒くさいですよね。アメックスプラチナカードは世界中に支部があるので海外の予約も簡単に対応してもらえます!コンシェルジュで世界で一番を獲得したレストランを予約してもらったときのことを紹介します。

 

目次

 1.海外レストランの予約はアメックスプラチナコンシェルジュならでは!

 2.プラチナコンシェルジュでレストランを予約してもらう方法

 3.すぐには予約がとれない時も

 4.予約確認書をもらおう

 5.予約の変更方法について

 6.レストランの予約以外にも頼めるサービス

 7.世界一のレストランとは

 

1.海外レストランの予約はアメックスプラチナコンシェルジュならでは!

 ゴールドカードなどでも海外のレストランを予約してもらうことは可能です。ただしこちらはオーバーシーズアシストといって、海外でのみ使えるサービスの一環としての対応です。

 

つまり、日本を出発前に予約することはできません。実はかなり重要で、人気のレストランは2か月前でも予約はできませんし、予約がとれてから日程を考える、ということもあります。

 

そういう意味でいくと、プラチナコンシェルジュの海外レストラン予約はプラチナカードのオリジナルなサービスと考えるべきでしょう。

 

 

2.プラチナコンシェルジュでレストランを予約してもらう方法

アメックスのプラチナコンシェルジュにお願いする場合に伝えなくてはいけない内容です。

2-1.レストランを決める

行きたいレストランが決まっていればそのレストランを、決まっていないなら旅行の日程からアメックスにレストランを探してもらうことも出来ます。

2-2.利用人数を伝える

説明するまでもないですね。

大人と子供の人数で伝えましょう。

 

2-3.希望する時間帯を伝える

予約のためには当然必要ですよね。

例えば19:00がだめでも19:30ならOKということもあります。そのため、ある程度幅を持たせながら希望を伝えると予約が通りやすいです。

 

2-4.アレルギーや苦手な食材を伝える

 これも通常聞かれることですよね。

 

2-5.連絡先を伝える

海外でも使える番号を回答する必要があります。

 

2-6.滞在先を伝える

海外のレストランでは予約する際に滞在先を聞かれることがよくあります。日本のレストランでも最近よく聞きますが、中国人が予約だけしておいてそのまま連絡がとれなくなるケースがありますよね。その対策のようです。

厳重なところだと滞在先のホテルのコンシェルジュからしか予約できないレストランもあります。 

 

 

必要な情報を伝えたら後はアメックスの各地域の担当が現地のレストランにコンタクトをとり、予約をしてもらえます。

 

3.すぐには予約がとれない時も

もちろんレストランの状況によってはすぐに予約がとれないこともあります。そんなときも担当者が気をきかせて対応してもらえます!

 

3-1.満席の場合

同じ日のランチやディナー、近い日の同じ時間帯など、予約できそうなタイミングを出来る限り探してもらえます。

 

3-2.予約受付開始前の場合

アメックスの担当できちんと記録をし、予約受付開始と同時に申し込んでもらえます。

 

自分だと忘れてしまう人や、忙しくて予約受付開始時に自分では申し込みができない人だとすごく便利ですね。

 

4.予約確認書をもらおう

アメックスプラチナコンシェルジュで予約ができた場合は下記のような予約確認書をもらうことができます。

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必要な情報は網羅されているので安心です。

もし予約がとれなかった場合はごめんなさいメールが届きます。

 

 

5.予約の変更方法について

予約自体は本人の名義で行われ、本人の責任となっています。

 

どういうことかというとアメックスプラチナコンシェルジュはあくまでも本人の代理で予約を行ったにすぎません。

 

そのため、もし突然のキャンセルなどでキャンセル料が発生しても本人がレストランに払います。

 

また、予約の変更やキャンセルも自分の責任となります。もちろん、コンシェルジュに頼めば変更やキャンセルもしてもらえます。

 

プラチナコンシェルジュに予約をしてもらった後にアメックスプラチナカードを退会したとしても、予約自体は本人のものです。だからプラチナを退会したからといって予約が無効になるといったことはありません。

 

海外のレストラン予約ではFineDiningのようなサービスはない

 ここまで読んで薄々と気付いている方もいるかと思います。

アメックスプラチナコンシェルジュで海外のレストランを予約するのは、予約の代行にすぎません。

アメックスがレストランと提携し、特別なサービスを提供するFineDiningとは全く異なるサービスなのです。

 

だからアメックスを通じて海外のレストランを予約しても全く特典がありません。

 

口コミサイトなどでは、アメックスプラチナコンシェルジュを通じて海外のレストランを予約すると支配人が挨拶にきたり、ちょっといい席に案内してもらえたりするという口コミを目にすることがありますが、全くの誤解です。

 

自分で予約をしてもオーナーシェフが挨拶に来ることもあれば、いい席に案内してもらえることもあります。それがたまたまアメックスを通じての予約と重なるとプラチナカードの力と思いたくなるのでしょう。もう一度いいますが、完全な誤解です。

 

6.レストランの予約以外にも頼めるサービス

アメックスのプラチナコンシェルジュならレストランの予約以外にもついでに色々と手配してもらうことが可能です。

 

例えば

・ホテルからレストランまでのタクシーを手配

・両親がレストランへ行っている間のベビーシッター

・ウェブ上で公開されていない場合に、英語のメニューの取り寄せ

などなどです。

 

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7.世界一のレストランとは

ちなみに私が予約をお願いした世界一のレストランとは”El Celler de Can Roca”(カンロカ)です。

 

カンロカはスペインのバルセロナ近郊の町ジローナにあるイノベーティブスペイン料理です。1日45人しか入ることが出来ず、基本的に11カ月先まで予約でいっぱい!

 

このEl Celler de Can Rocaは毎年発表されるワールドベストレストランで上位常連で

2016年:2位

2015年:1位

2014年:2位

2013年:1位

2012年:2位

2011年:2位

2010年:4位

2009年:5位

といった華々しい功績を誇っています!

  

ワールドベストレストランとは、イタリアのミネラルウォーターブランドのサンペレグリノがスポンサーとなってシェフやレストランオーナーなどのメンバーで委員会を構成し、厳正な選考を行っているアワードで、毎年世界中の素晴らしいレストランをThe World's 50 Best Restaurants として発表しているんです!

 

アメックスのプラチナコンシェルジュに初めてお願いをしたときには全く取れませんでした。予約待ちをしてもまずまずまわってくることのない、激レアレストランとのこと。よくよく話を聞いてみると「2か月先の予約なんてまず取れませんよ」、とのこと。

 

アメックスプラチナコンシェルジュの方も、「カンロカ」というだけでスペインのあの店ね、とすぐにわかるくらい知っている人は知っている超有名店なんです。

 

アメックスのプラチナコンシェルジュ内でももちろん有名で、コンシェルジュ全体を通して過去に1回だけ予約がとれたことしかない、との事でした。 

 

いくらアメックスのプラチナコンシェルジュといえども、世界最高峰の壁には立ち向かえないようです。

 

じゃあどうするのが正解か。

 

私がとった方法は9カ月先の日程で予約をお願いしました。レストランの予約が取れてから航空券の手配です。レストランのために旅行をする覚悟です(笑)

 

それでも第三希望までの日程はすべて満席で、希望日時の中でぎりぎり一箇所だけ空きがあったので、予約をねじ込んでもらった次第です。 

 

世界の最高峰とは想像をはるかに超える高さでした。 

ラ・グランターブル ドゥ キタムラはさすが三ツ星で修業したシェフ(名古屋・白壁)

自慢したいけど教えたくない名古屋のお店

名古屋市東区にある、ラ・グランターブル ドゥ キタムラでランチを頂きました。ぜ店名をグランドテーブルキタムラとしてくれなかったのか、フランス語読みは慣れてないのですごく疲れます。店名はさておき、さすが三ツ星レストランで修業しただけあって料理は盛り付けもきれいで美味しかったです!この記事ではその内容を報告します!

 

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目次

 1.店舗の概要

 2.私の一押しポイント

 3.お店の場所

 4.外観や店内の雰囲気

 5.おすすめのメニュー

 6.お得に楽しむためのコツ

 7.店舗の詳細情報

 

1.店舗の概要

ラ・グランターブル ドゥ キタムラのオーナーシェフ北村竜二氏はスイス三ツ星レストラン「ジラルデ」の副料理長を10年も務めあげた凄腕シェフ!帰国後はミクニナゴヤの料理長を務めた上で最終的には自分のお店としてラ・グランターブル ドゥ キタムラをオープンしたとのことです。

 

とても面白いのがリピーターには同じ料理を出さない、という哲学をもっているそうです。そのため、みんなと一緒に食べていても○○さんは過去にこの料理を食べているので違う料理を、といったように出してもらえるとか。どこまで記録されているのか分かりませんがすごいことですね。

 

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2.私の一押しポイント

ラ・グランターブル ドゥ キタムラはメニューが毎日変わるからなのか、 4種類のコース(平日限定4,200円、5,500円、8,500円、10,000円)の内容が明記されていません。どのコースがお得なのか、比較が出来ません。

 

4,200円のコースと5,500円のコースに変えることで、2種のケーキのデザートがワゴンサービスへ変わることと前菜が一つ増えるので4,200円よりも5,500円を選ぶ価値はあるかなと感じます。

 

ただし、料理はどのコースを見ても共通のものが多かった上に、パンも美味しくて結構おなかが膨れます。人によっては4,200円でも十分かと思います。

 

予約する際に明るめの席、と希望することを強くお勧めします。

私が訪問した日は晴れていますがレストラン内は照明が全体的に暗く、窓の無い壁際の席は悲惨なまでに暗く見えました。私たちはたまたま中央の席を頂くことができ、天井から採光されており明るかったのですが、壁際の席だとしたら料理のおいしさも半減です。

 

3.お店の場所

名古屋市の東区白壁のすぐ近く、主税町にあります。どの駅からも均等に遠いので車がお勧めです。

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お店の目の前の道路はこんな感じで、本当にこの先にお店があるのか不安になってしまいます。

知らないと通り過ぎてしまうので注意が必要です。

 

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駐車場は20台分用意されており、便利です。それでも12時過ぎには満車になりますので早めに到着されることをお勧めします。

 

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4.外観や店内の雰囲気

入口から見てみましょう。

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お店の入り口です。立派な門構えではありますが、店名も大きく表示されているわけではないので知らないと通り過ぎてしまいます。

 

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門をくぐった先です。整えられたお庭に迎えられます。

ただ、櫓心祜とちがって周囲の建物などが結構気になりました。

本格的な古民家と違って、無理やり古民家を残しています、というイメージ。

 

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テーブルに案内されるまではロビーのソファーで待たせてもらえます。結婚式のときには右手奥のカウンターでウェルカムドリンクを頂けるようです。 

 

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キタムラのクッキーやケーキをお土産に購入することが出来るようです。しっかりしているのに値段も安くて、良心的です。

 

クッキーの奥にはシャトー・エストゥブロンのオリーブオイルも!こちらもかなり良心的な価格です!

 

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案内されたテーブルの様子。 窓側です。

 

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入り口側のテーブルの様子です。生ハムは1000円で薄切りにしてサーブしてもらえるようです。

 

5.おすすめのメニュー

今回お願いしたのは5,500円のランチコースです。

 

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ドリンクのメニューです。ただ、周囲を見てみると頼んでいる人はいませんでした。

 

ワイン用の葡萄で作ったジュースって多分これでしょうね。お店で飲むとやっぱり少し割高なのはしょうがないですね。結構美味しいのでおすすめですよ。

 

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カクテルが美味しいって聞いていたのでノンアルコールカクテルをオーダーしてみました。頂いたのはこちらのクランベリーをベースとしたカクテル。変な甘味もついておらず、爽やかで美味しいです。


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メニューです。メインのみ選択制となっています。

 

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パン。5種類くらいあってどれもすごくおいしかったです。もちろん全部自家製とのこと。白パンは小麦の甘さが出ていておいしかったです。

 

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バターは無塩でした。ミルク感がたっぷりですが、発酵バターのようなコクはなかったので四つ葉でしょうか。

ウェイターさんにどこのバターか尋ねても、ウェイターさんも知らないとのこと。自分のところで使っているバターを知らないなんて、今までいったレストランで初めてでした。確認します、と言っただけで最後まで教えてもらえることはなかったです。

 

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玉ねぎのキッシュ。玉ねぎの甘さとバターたっぷりの生地。他のフレンチと比べるとどちらかというと味付けはあっさり気味。量も少し。もっと欲しいと思わせられるところが口取りとしていい仕事をしています。

 

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じゃが芋の冷製ポタージュと蟹身を忍ばせたコンソメのジュレ。

こちらもあっさり。底の方からジュレがでてきます。ジュレもポタージュもあまり塩味をきかせておらず、素材の味を楽しめます。

 

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北海道産甘エビと兵庫県産蛍烏賊、カナダ産オマールエビのタルタルを飾ったくすくすのサラダ仕立て

魚介類も臭みがなくておいしかったですが、魚介類の味を引き立てるソースがとても美味しかったです。

 

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知多半島沖の天然鯛のグリル、高知県産米茄子のフリチュールと共に”磯の香りの漂う”ソース・ブイヤベース

鯛も脂があって美味しかったですが、ナスのフリチュールがとても甘味が出ていました。フリチュールとはフランス料理のフライです。スパイスのきいたブイヤベースがアクセントとなって鯛とナスを引き立ててくれます。

 

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カナダ産オマール海老のロースト

海老の味もミソも濃厚で美味しかったです。妻がどのようにほぐそうか手をこまねいているとウェイターさんが気付いてほぐしてくれました。サービスレベルの低い方が目につく一方で、そういう気の効く方もいるんだなと感心しました。

 

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豊橋の内田ファーム産ウズラのロースト

私の頼んだウズラです。脂たっぷりの若鳥でとても美味しい!鳥の脂で緩みがちな味をペッパーソースで引き締めてくれます。上に乗っている黒く縮れた塊は500円で追加してもらったフォアグラ。下処理をしっかりしていて、臭みもなく美味しかったです。

 

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ミカンのシャーベット

アヴァンデセールで頂きました。変な味付けをしておらず、ミカンだけの素朴な味です。

 

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デザートのワゴンサービスです。

メニューでは特性デザートと書いてあったので少し期待したのですがただの盛り合わせで少しがっかりです。

とはいえケーキ自体はどれも美味しかったです。パティスリーとしてお店を出しても十分人気が出るほどの味です。ワゴンサービスとして出てくるので何種類でもお願いすることが出来ます。そういう意味ではコスパは悪くないと思います。周りの人は全種類オーダーしている人もいました。

3個しか頼まなかったのでウェイターさんが、もういいの?という顔を一瞬しました。私は味と量が想像できなかったので少なめに頼んでしまいましたがこの味とこの量なら倍は食べれたかもしれません。 

 

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左上がココナッツのムース、左下がチーズケーキ、右上がキャラメルのムース

チーズケーキは濃厚なチーズの味、キャラメルはビターなキャラメルの味、ココナッツは柔らかな風味。どのケーキも素材の味をしっかりと主張しており、それでいて甘くどさがないのでとても美味しかったです。多分普通のお店ならどれか一つだけでも店の看板商品を張れるくらいです。

 

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上がレモンのシブースト、下がコーヒーとチョコレートのタルト、右がチョコレートとフランボワーズのムース

妻の頼んだケーキです。私のと同様にどれも美味しく、正直どれが一番か決めることが出来ないくらいでした。

 

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最後のプチフールです。

 

 

若いウェイターさんがサーブしてくれましたが、「失礼します」とだけ言って料理名も伝えず皿だけ置いて去って行ってしまいました。

思わず妻と二人で顔を見合わせ、えー!?となってしまいました。

 

今日日、ラーメン屋でも料理を出すときには料理名を伝えることを思うと、驚きの対応です。その程度のサービスでサービス料を取られるくらいなら回転寿司のようにベルトコンベアーでサーブしたもらった方がいいです。

 

ぼそぼそとしゃべる方も多いし、走るようにしているスタッフも多く、あまり心地よい空間とは思えません。

 

ウェディングレストランとしてもよく使われるようなので、その対応が抜けていないのでしょうね。レストランウェディングだとパーティーがメインであって、サービスは表にでないようにさりげなく行われるのが望ましいです。でも料理を楽しむ場面でそのサービスは明らかに間違っています。手を抜いている印象が拭えません。

 

料理が美味しいだけにサービスが全てを台無しにしていてとても残念です。

もちろん、そういうことをあまり気にしない方なら全然問題ないと思いますが。

 

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お土産に頂いたパンです。

どのパンも美味しかったので嬉しいです。前日の残りかもしれないし、ちょっとしたサービスなんですけど、それだけのことで結構好印象になったりしますね。

 

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6.お得に楽しむためのコツ

おすすめなのは一休です。

日付は限られてしまいますがランチで5,500円のコースが5,000円となる日があります。

さらに、ハピタス経由で申し込めば1.6%分のポイントバックです。

 

7.店舗の詳細情報

◆電話:050-3731-6421

◆住所:愛知県名古屋市東区主税町4-84 

◆営業:[昼] 11:30 ~ 15:30 [夜] 17:30 ~ 23:00

◆休日:不定休

◆予算:[昼]¥6,000 [夜]¥15,000

 

◆店舗の詳細な地図

 

 

 

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